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出来，回话，“老奴就是厨房上管事，请主子示下。”心里有点打鼓，这是要怎么改厨房上的事，也不知道这位主能行不能行，再给改的乱七八糟耽误了主子们做饭可怎么好？
杨岚微微点头，“你是管事，以后厨房上我只找你说话了，我知道厨房上每月是五百两左右的花销，但每个月光浪费掉的肉菜就有不少，我给你四百两银子，全部交给你处置，多的是你们厨房上的奖赏，你们一起分了，少的你就自己掏银子补上，你也别嫌少，我院子里那么点人也就只有二百两银子花销，这不包括庄子上送来的吃食，你觉得呢？”她这才望了眼这个婆子。
婆子算了一下，还能凑手应付，郡主院子里的事她知道一点，那边厨房上的确和咱们不一样，通通交给掌事的刘婆子管着，底下人的赏银也由她做主发，郡主一概不管，出了事只找刘婆子问话，其他人不理会。
厨房上是最能收集消息的地方了，她就私下里问过刘婆子，这样行么？刘婆子神秘的笑了笑，拍拍腰间荷包，在指了下脸皮，笑的愉悦大方，那个时候她心里就一直打鼓来着。
要是不好刘婆子能那么高兴么，整日里脚底生了风似得，见谁都是笑呵呵呵的。
婆子想了想咬咬牙答应了下来，“成，老婆子愿意试一试。”
杨岚点点头，“可以，那你就签了这份合约，三个月为期限，觉得好了自己上来给我说还要不要继续，觉得不好了也要上来说说缘由。以后厨房的事我不找别人，出了事我只找你问责，其他人我是不理会的。”
身后的碧云立刻走了出来，从匣子里找了一份提前拟好的合约，上前问道：“会写字么？”
婆子摇头不会写子，碧云就指了个地方，让她准备着摁手印，并将合约内容给她完整念了一遍，又让旁边识字的管事给鉴定着看了一遍，确实没问题婆子这才摁了手印。
这份合约让底下的管事们小声的议论着，看待杨岚的眼神也有了不同，合约严谨措辞直白谨慎，严丝合缝，找不到一丝漏洞，并且很公平公正。
有的管事已经打算好了，下去一定要找道郡主的陪嫁店铺管事，去套套近乎，问问情况，了解一下为人如何，自己今后才好行事啊。
婆子签了合约，容夫人也很给杨岚面子，当场就让婆子一会去账房支银子，这个月的花销就全都在这里，以后也不能在用各种名义领银子了，婆子跟着账房走了，心里一个劲的算计着怎么着才能省点钱回来，回家还得跟采买的老头子在好好商量一下，自己也得跑那边院子厨房去问问经验去，思索着该提点什么礼才显得不寒酸呢。
接下来管事们显得机灵多了，挨个的过来回事，捡着要紧的重要的事回，并不敢糊弄杨岚，容夫人始终没说几句话，只是在旁边静静听着。
杨岚偶尔问一句，但都很在点子上，一针见血，并不是不懂装懂，是真的在家弄过这些事，这让后来的管事也越发的谨慎小心，连账面都报的很仔细，原因都说的细细的，生怕一个不好回头在落了把柄，不看僧面看佛面，就是不把郡主放眼里，也不能不把夫人放眼里不是。
容夫人暗暗点头，对杨岚多了几分满意和赞赏，虽然有些地方显得嫩了点，但总体来说还是明白的，只是手段上还需要在调教一下，有些地方显得硬了些，不够柔和，管家理事要紧的是大而化之，不能全都用规矩给束缚死。
一早上就这样在理事中过去了，杨岚将下面的是大致做了些分工，也有那想耍滑的，故意指着些小事过来回话，都被杨岚点了几句，声称以后只和管事统筹的人说话，底下人不好了就是你们管事没管好的缘故，你们比人家多拿了银子，就该多管这些，以后也只拿你们问责，别人管不着。
这话一出让底下人都安分了不少，其实和夫人的手段差不多，也是问责管事的，只不过方式方法略有不同而已，夫人管家多年积威已久，底下人并不敢拿这些琐碎事过来回事，自己就悄没声办了，不过是想试探一下杨岚的本事，看看是什么样的人罢了。
有夫人在跟前，想来杨岚也不会真的拿他们怎么样？不过骂上两句罢了，但也就知道她是个什么样人了，是脑子清楚的，还是个糊涂的，以后他们也好跟着行事了。
别看这些管事的和管事婆子们，各个都是全副武装，全五行的挂子，一个不小心年轻当家奶奶跌进去的都有呢，给你挖个坑让你挑，丢个脸也好让你知道知道收敛，别一上来就三板斧的乱砍，这样的事这些人可真的敢干呢。RS