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第九百章 砍竹子，拉大树下（3）
PS:网吧不适应啊，今天这么多吧，明天修电脑去，希望不要爆了，不然完了。
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最终几个女孩还是没有在李峰这吃饭，蒋莉莉接到电话有一批南方过来的水果到了。有点遗憾，李峰摘好西红柿，小西红柿以及草莓，西瓜，酥瓜，香瓜装好送着几个女孩出门了。李峰送走蒋莉莉几个，看看时间不早了。
自己爸妈还有姥爷姥姥都在小院子那边忙活着摘菜，韭菜太多了，明天李小曼过来正好一起运过去。如今韭菜可不便宜，一斤普通过三块，李峰家里至少五块一斤。一畦韭菜可是三四十斤，李峰家里种了将近小半亩，至少有三百多斤，算算一千多。李峰姥姥一听这么多钱，赶紧让李峰老爸老妈清理积雪，割了摘一下绑成捆子明天卖去。
别家韭菜有些冻坏了，可李峰家里却水汪汪肥硕，看着喜人。一家子忙活开了，昨天开始弄了，李峰昨天本想着帮着摘着，李峰老爸不让，非让着李峰去村里和大伯合计事情，李峰摇了摇头，这个事情不是一时半会能说着完，自己还是做好饭，几个孩子回来吃上热乎乎饭菜。
冬天做菜有个讲究，多是暖和为主，可是孩子吃不能太多辣椒。李峰跑到小院子里，李峰见着姥姥姥爷，老妈老爸两人一个火桶烤着脚，摘着韭菜说着话看着电视。这会真是不差钱，这一阵子火的很，小沈阳很是逗趣。
李峰不止一次看着自己几位老人看这个不差钱，至少五六遍。可是每次还是逗着乐呵不行，李峰走进来，几个老人没有发现呢，可见小品魅力多大了。“姥姥，姥爷，爸妈。中午我们也吃野鸡炖蘑菇，还有大葱炒蛋吧。”
“呵呵，小鸡炖蘑菇少加点辣椒，你姥爷嗓子不能多吃。”张兰随口说道。说完发现李峰，再看看电视，拍着腿哈哈大笑。“你这孩子，大葱不多了，对了，小宝种的那么点金针菇长出来，金针菇炒鸡蛋吧。对放些大酱，不然没啥味道。”
李峰一家偏重一点口味，青椒炒蛋这些都喜欢加酱，味道足，比起啥都不加因为鸡蛋油大吃着腻歪人，有了大酱，鸡蛋不过油直接浇到炒好着青椒或是金针菇上面味道更好吃。李峰点了点头，跑到杂物室里去翻找大酱。挖了一大碗，李峰家一直沿袭几百年祖先口味，比较偏重。毕竟祖先是北方人。这么多年虽然在南方，可是因为山区和外边几乎没有接触，一直都还保留北方一些习俗。
李峰在四五个大坛子里找出黑色坛子挖出一大碗辣酱豆，油汪汪，这玩意闻着就香着很。虽然看着黑黝黝，不过吃着香味十足了，李峰捞出另外一个坛子，弄了一大碗臭豆腐，臭豆腐炸好了配上蒜泥，调好的汁液。辣乎乎真是吃一块想二块吃二块想一碗。李峰吧嗒吧嗒嘴。不敢多弄，昨天老妈还说没好呢。
李峰绕到院子和屋里打了声招呼回到桃林小院子。柴火已经烧热了一锅子水，正好装进保温瓶里，一会做汤，豆腐鸡蛋葱花肉丝汤里边加点金针菇，调好勾芡可以更好保持热度。李峰开始收拾。鱼虾，小孩子多吃鱼头聪明，鱼头豆腐加了些陈醋可以提出鱼头里钙质。浓浓酱黄色油光的汤汁冒着小泡泡咕咕叫，李峰用勺子舀了点试试味道，勾芡少了点，抓了点小铁杯子，淀粉直接倒进杯子里，用的时候捏捏杯子底部就成了。
中午铃铛几个小家伙蹦蹦跳跳回来着，书包放下洗洗小手，跑到自己小桌子边，米饭在小保温桶里装着，几个孩子不要李峰帮忙，自己装着好好饭菜。“果果，铃铛，你们先吃吧。”李峰这边等着姥姥姥爷，爸妈，还有李欣和刘岚回来开吃了。今天中午李灿没有来凑热闹，这小子这会累着不轻在家里哼哼呢。
“这个豆腐汤做的真好。”李欣吃了一口，豆腐新嫩，尤其是嫩入口如同丝绸一般柔滑，还有淡淡豆香。
一个个小豆腐丁被淀粉裹着了，不能乱动，虽然颤抖抖在勺子，可是没有一个破损。李峰手艺越加好了，味道用泉水烧，绝对鲜美，鸡蛋飘花，真正一个鸡蛋一碗花，薄如纸张，需要做到入味入口，真是不容易啊。葱花和香菜沫子加入不能早了，早了老了，油花不能多，多了油腻，少了没有味道了。
恰如其分，不可差之毫厘，没有耐心，没有点眼力，手法，真不定能做出来。
李峰自己爱吃一口，手艺学着越来越好了，不比一般大厨差了。如是去酒店没有三五千工资，真是找不到这么好厨子。
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