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奇热小说网 www.qiretxt.com,最快更新八零之改嫁隔壁老王最新章节!

    第 42 章

    第42章你觉得我人怎么样

    当晚冬麦竟然有些睡不着, 迫不及待想试试那几道菜,只是怎么也得等第二天, 第二天, 谢红妮过来公婆这里牵驴,听胡金凤说起这事,也是一惊:“一百块钱, 那咱可得好好干!”

    她自然是意外, 一百块,如果按照之前说好的, 那能有三十块进入大家伙的账上, 可真是占大便宜了, 当即张罗着说:“冬麦, 你想做什么菜, 需要买什么, 嫂给你买去!”

    胡金凤听了这话,心里明白谢红妮的心思,不过也没点破, 这事上, 她有些心疼自己闺女, 不过想想, 冬麦如今离婚住娘家, 还不被两个嫂子嫌弃,也是因为这个, 只能认了。

    要知道, 一般闺女离婚回娘家, 估计没几天哥嫂那里就得催着相亲了。

    冬麦笑着说:“嫂,我来吧, 咱公家账上还有钱,就用这个买去,到时候做好了,咱一家子都来尝尝我手艺,帮我评判评判。”

    大家自然是没意见,于是吃过早饭,江树理亲自带着冬麦,去买了做饭所用的食材,冬麦便按照书上的菜谱开始做,先做的是红煨肉,把上等五花肉切成片,片要方方正正,江树理这辈子最讲究这个,说是肉要切正了才是,那是早些年的讲究,认为现在的人都不讲究这个了,这是传统丢了,之后便把酱油,切好的肉块,还有一汤匙的盐花放到锅里,也不用加水,就这么大火烧开,之后再用小火慢慢地煨,等到汤汁收干了就是。

    这道菜看起来简单,但其实并不容易,先说用料,到底是用红油还是酱料,或者说干脆用酒烧,不同的料煨出来自然不一样,至于其它讲究就更多了。

    “咱们无论哪种烧法,都得是这种自然红,咱叫它琥珀红,这个不能用糖炒,用糖炒就不好吃了,不懂的才用糖呢。”江树理手里拎着大勺子,指导冬麦:“起锅是要看火候的,起早了这肉就是黄的,起晚了就是紫的,只有正当好才是红的,红得透亮,那才好看,这锅盖不能常起,不然油就跑了,跑到了汤里,肉就不好吃了。”

    冬麦家往常哪里吃过红烧肉,没做过,现在少不得认真听着自己爹讲。

    “咱们这个方子做出来,这方方正正的肉不见棱锋,一到嘴里,那瘦肉都能化开,那才叫好吃,这里面关键是这烧火的火候,也是讲究,你现在烧的这火正正好,再旺就不行了,要不咱有句话叫做紧火粥慢火肉呢。”

    冬麦仔细听着,她发现书里的那菜谱虽然好,但那都是死的,这里面边边角角都是学问,还是得听爹给自己掰开了讲。

    等到五个菜终于做好了,冬麦邀了哥嫂都一起来吃,五道菜一上桌,所有的人眼睛都亮了,满满更是迫不及待,嚷嚷着:“满满要吃肉,要吃肉!”

    小孩子软糯糯的声音逗得大家笑起来,谢红妮打了一下满满的手:“嚷嚷啥,少不了你吃的。”

    冬麦笑着亲自夹了一块红煨肉给满满:“满满尝尝姑姑的手艺怎么样?”

    胡金凤招呼大家:“大家都尝尝,吃吧!”

    于是一起开动,吃得惊叹不已,哪还有不夸的,江春耕细品了一番,最后盖棺定论:“咱这菜,别说是路家村,就是去了陵城,去了首都,那都是争着吃的好菜,我就不信天底下还能有比这个更好吃的!”

    他说得冬麦忍不住笑起来:“哥,你这牛吹大了。”

    江春耕很认真:“这不是吹牛,咱这菜,就是好吃!”

    当天晚上时候,江树理又给冬麦捋了一遍,让冬麦把剩下的食材再做一遍,冬麦本就是有些天分,她自己做了一遍,味道并不比江树理帮着的时候差,如此,江树理也就放心了。

    冬麦笑着说:“爹,其实你应该出马,你出马,还有我什么事!”

    江树理却道:“闺女,爹给你说真心话,之前你说做鱼汤面买卖,我犹豫着也没怎么用心做,不是这买卖不行,而是爹真怕了。”

    冬麦诧异:“啊?”

    江树理摇头叹:“我给咱们自家人做做还行,但一想到我给别人做,做了菜挣钱,我这脑子里就嗡嗡嗡地响,我就想起过去那会子。”

    冬麦一下子便明白了,那都是过去的事,因为江树理厨艺好,想着靠这个挣点小钱,结果被人家抓住,那个时候事情闹得挺大。

    她便笑着说:“爹,你不用叹气,我继承了你的手艺,你就看着我把咱老江家的名头发扬光大吧!”

    江树理听这话也笑了:“闺女,你比我有出息。”

    冬麦确实是跃跃欲试的,她也有些信心,当晚她早早睡了,第二天起来后,将那几个菜扣在瓷碗中,然后用布裹好了,放在兜子里,之后就骑着车子往村外跑,谁知道刚一出村,就碰上了孙红霞。

    孙红霞有些尴尬地看了眼冬麦。

    冬麦只当没看到。

    上一次她见到孙红霞,还是那次林荣棠指责自己,孙红霞是和林荣棠在一起的,冬麦现在看到孙红霞就想起那件事。

    她希望不要看到孙红霞了。

    可也是没办法,从东郭西郭村出来,只有这么一条土路,这条土路通往那边的大道,无论去松山村还是去路家村,都得走那条大道。

    孙红霞意识到冬麦和她同路,更加尴尬了,她咳了声,主动上前搭话:“你这是去哪里啊?”

    冬麦没搭理。

    孙红霞无奈:“上次,其实我劝了荣棠,但他不听,我也没办法,你说荣棠这人真是的,他就是说话太难听了。”

    冬麦听得好笑,看了她一眼:“那还得谢谢你了!”

    孙红霞:“谢倒是不至于,我以后也会多劝劝他,让他别乱说,你和他离婚了,没关系了,各过各的,犯不着牵扯什么,你说是吧?”

    冬麦这才明白孙红霞意思,敢情是怕自己继续牵扯林荣棠。

    也是好笑了,林荣棠在她那里是宝贝,在自己这里,就是一坨牛粪了。

    不过她没多说,孙红霞汲汲营营想嫁给林荣棠,那就嫁去,随她,到时候她就凭着能耐去和王秀菊斗吧!

    总算走过了那段路,和孙红霞分开了,冬麦松了口气,她估计孙红霞也松了口气。

    这个时候入了春,天气暖和多了,骑车子多了就有些汗,冬麦擦了擦汗,奋力往前骑,她想赶紧见到路奎军两口子,和他们演示下自己的那五道菜。

    好不容易到了路家村,便见村头停着两辆拖拉机,拖拉机旁边堆着一些毛渣子,她特意多看了一眼。听说自从路奎军搞羊绒发了财,他就带着村里人也搞,大家也跟着喝汤,从这毛渣子看,村里搞羊绒的真不少,一进村就能感觉到了。

    骑进村,恰好看到几个小孩,她就打听路奎军家,结果其中一个黑不溜丢的小孩拍着胸脯自告奋勇:“跟我走!”

    几个小孩子撒欢一样前面跑,冬麦跟后头,不一会就到了。

    路奎军家修了高墙大院,安装了两个人高的大红铁门,铁门上还修了门楼,这一看就是富裕人家,和普通人家不同。

    小孩子们叫嚷着,门打开了,牛金柳见是她,热情地把她让进去,冬麦便把手里做好的菜拿给她:“嫂,你试试,看看合适不。”

    牛金柳随手接过来,打发一个小丫头:“红儿,拿去热热,热好了叫我。”

    一时招呼着冬麦:“老路刚才过去看羊绒了,你先进来,喝口水,咱慢慢谈。”

    冬麦走进院子,只见院子角落里堆满了毛皮和羊毛渣子,还有几个妇女坐在毛皮堆子里忙活,手里拿着剪刀,戴着口罩,说着闲话。

    牛金柳:“家里弄得到处都是毛,不过也没办法,干这个的,可不得这样,时候长了,我们都习惯了。过两天咱办喜事,这就得把羊毛挪到后面去了。”

    一时进了屋,坐下来,牛金柳沏了橘子水给她喝,说路奎军马上就到,说话间提起沈烈:“你认识沈烈是吧?他等会也来。”

    冬麦微怔了下。

    她对于自己必然见到沈烈早已经有了心理准备,但是沈烈竟然现在就过来,有些猝不及防。

    牛金柳:“要说沈烈,真是不错,我们这几天又是忙家里的买卖,又是忙奎豪结婚的事,忙得团团转,多亏了沈烈,帮了不少忙,这次我们运回来的羊毛,问题可大了,都得慢慢筛,还不都是他操心。”

    冬麦想起沈烈之前从路奎军这里弄到的那些需要处理的羊毛,便随口问:“是要慢慢捡,对吗?”

    牛金柳:“可不是嘛,那个挺费功夫的,不过也没办法,如果是特别好的羊毛,能一眼知道出绒高,价格就贵,咱买过来,梳了绒,差价也不大,挣不了多少钱。咱就得挑不好的,别人看不上的,咱眼力好,费劲巴拉弄出羊绒来,那个利润就大了!”

    冬麦知道梳绒是一个挣钱的买卖,但她不懂,现在听牛金柳提,自然感兴趣,忍不住多问起来:“这羊毛是怎么梳出羊绒的啊?”

    牛金柳便笑了:“就是用梳绒机啊,梳绒机这边进去羊毛,把羊毛轧过,那边就出羊绒了,不过事情也不是这么简单,这得一遍遍地过,不少工序,才能弄出卖给人家的那种好羊绒。”

    冬麦:“那还挺费功夫的?”

    牛金柳:“可不是嘛,一天到晚得有两个工人在跟前续绒,机子不停,就得连轴转,所以我们现在是两班倒,雇着四个工人,每个工人十二个小时。”

    正说话,就听到外面说话声,接着路奎军和沈烈就进来了。

    沈烈进来后,第一眼就落在冬麦身上。

    冬麦微微抿唇,冲他点了下头,算是打过招呼了。

    路奎军笑呵呵的:“这是说啥呢,还挺热闹!”

    牛金柳笑着说:“我刚和冬麦说梳绒的事呢,她没见过,好奇。”

    路奎军一听,便道:“正好我要过去看,走,和我们一起过去。”

    冬麦确实好奇,也就点头:“那我去见识见识。”

    于是几个人便出了房间,走出了门,到了后面,原来他们家后面是一个大院子,院子里堆放着更多的羊毛袋子,而那边的北屋里,有机器在轰隆隆地响。

    沈烈便拿出来口罩,一人一个,其中一个递给冬麦:“给,戴上。”

    冬麦抬眼,见他正看着自己,不过目... -->>

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