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但后来跟饭店老板闹翻了，今天就过来想要找工作。
其实，在他闹翻后，也有一些饭店老板找他，但刘雷也知道自己有些本事，便暂时没有同意想先到人才市场看一看，后来看到方羽这里的工资是一万以上，没多想过来。现在看到自己合格了，也没有多意外，微微点头，只是神情中多少流露出一丝得意。
其他人也清楚刘雷的水平，在不满的过程中，也说不出任何话，至于把二十六名厨师的菜肴完全尝了一口后，最后一名二十来岁，名字叫冯光五的厨师也过关了，方羽尝了他的菜肴，发现味道比胡海好上一些，水准跟刘雷相近了。
但他才二十来岁，想到这里，方羽打算收下他，至到现在，方羽算收完了，站起来拍拍手说：“好了，各位已经全部审核完，合格的是刘雷和冯光五，从今天起，你们就是这间酒楼的厨师，合同待会就签，其他人，我会派人送你们离开的。”
二十六名只收两名，这个合格率无疑是很低的，大家都很失望，也有些不满，同时气愤冯光五的年龄，在场普遍都有三十岁以上，冯光五这种年纪他们是看不起的，能做出来什么样的好菜，有些人质疑起方羽的点评有问题。
要是正常的剧情，方羽应该让他们尝一尝冯光五做的菜肴，但方羽没兴趣，加上这些厨师对他来说，也没啥关系，连看都不看，就赶他们走了。
厨师们一听到很不满，但这里是人家的地盘，而且能开得起一间酒楼的，自然也不是他们这些屁民能惹得起的，只能离开这里。但临走的时候，咒骂却没有停止，个个都埋汰这间酒楼肯定亏本，还有人骂这一间酒楼没生意，估计半个月就关门拖工资，在这里干也没有其它的意思。
但方羽才不管他们呢，叫上胡海送他们走，人走了，自然清净了，方羽看着刘雷和冯光五，笑了笑说：“你好，我是这一间酒楼的老板，叫方羽，你们以后叫我方先生。”
一听到话，刘雷和冯光五都有些吃惊，原本他们以为方羽应该是高层管理之类，或者是店老板的儿子，但吃惊很快平静下来，他们觉得方羽可能是富二代吧。
刘雷这会喊了一声方先生后，问：“方先生，工资方面没问题吧？”
方羽摆手说：“别听他们的，工资肯定没有问题，前两个月全部是周结，以后则是一月一结，行吧？”
听到方羽这么说，刘雷安心下来了，要是方羽能跑人的话，也就亏个把星期，不耽误什么事，冯光五为人有些内向腼腆，局促的喊了一声，没有说啥话。
方羽拿出来了两份合同，让刘雷他们签下来，刘雷看没有问题就签了，不过觉得方羽的合同还真是啰嗦，冯光五看刘雷签，他也跟着签。
等签完了，方羽又问:“刘师傅，冯师傅，你们有没有认识跟你们水平相近的厨师，如果有的话，可以介绍到我这里来，薪水不是问题，你们介绍一个我给两千至五千元介绍费怎么样？”
刘雷有些意动，但想到自己还没有在这里干一天，这一间店信任不好说，再加上他也明白方羽的要求是很高，自己认识水平相近的两个，虽然工资六千多元，但至少稳，他没有必要冒险，摇摇头。
冯光五眉头皱了一下，却没有多做犹豫，直接举手说：“我认识一个。”